【高雄新興】JC家康咖哩老房翻新後的獨特韻味隱身巷弄的平價美食－良陳即食

jc家康咖哩

店家資訊:
🏡: 800高雄市新興區中正三路44之一號
☎️: 0987 246 780
⌛:12:00~15:00/17:00~20:30(週日公休)

jc家康坐落於中正路上，夾雜在商業大樓林立的巷隅

一入眼的是一棟以灰色調為基底的矮房，加之兩旁大樓的映襯，顯得這家店格外的小巧

走近店面後，我最先注意到的是那扇亮橘色的大門，與暗色調的店舖形成了反差，特別明亮，讓人不由自主的便被吸引，和附近的舊式平房相比，展現一種獨有的活力和熱情，彷彿在對著路過的行人，宣示著自己的存在

光是在門口便有許多很有意思的擺飾

木製的信箱上，貼著幽默的小對聯「吃土吃到飽、加薪加到爽」

右手邊擺設了小型古代取水的井，很可愛又有種復古的親切，同樣有貼上讓人跟著會心一笑的對聯「減肥這事明天再說」嗯…那我就恭敬不如從命啦!!

莫得抬頭一看，才發現原來門上也有做裝飾啊!有三樽小神像和兩塊題字

(圖:jc家康ig)

不得不提這家店的招牌也很特別，與帶有復古風格的店面不同，運用了很鮮明的顏色，和一隻充滿氣勢的老鷹，並霸氣的提上了JUST COME的字樣，原來這便是店名jc家康的由來

推開大門走進去後，會先看到一盞舊式的檯燈和燭台，上面還有乾燥花做裝飾

古早的灶台，充滿喜氣的擺設，搭配一面明亮的大鏡子，水龍頭改制成現代時尚感，從一入門便能感受到這家店，在現代與傳統復古衝突下製造的莫名和諧

充滿工業風的設計，有放七葉膽茶讓客人自己盛取

以磚瓦堆砌而成的櫃台，有溫柔的色調打在上面，是採先點餐再入座的形式

菜單很簡單，只有賣4種咖哩和一些炸物，可以選擇不辣和辣的口味。升級套餐的話，可以選擇再加90元，便可換成隔壁的舒芙蕾任選(期間限定)，價格真的超級親民又平價啊!

小編挑得是靠窗的位置，座位是用木板釘製而成得，還有幾個用可透明玻璃球做成得魚缸

趁著餐點還在製作的時間上去看看，上面有一間溫馨的小和室，放有日式風格的小靠枕

外面有一個露天的空間，座位是用國小的課桌椅，讓人有種懷念的感覺，還有一個很好拍照的漂亮牆面和吊椅

上面是用一個個小燈盞組成得

等了一會兒餐點便送了過來，小編這次點得是炸豬排咖哩加套餐，小菜的部分分別是醃蘿蔔、醃番茄(或是梅子?)以及一片小蛋捲。富有飲料紅茶，並會用托盤整個端過來。

這次點得是辣的口味。一放入口有點被嚇到，因為牠們的辣是加入辣粉而不是香料，可以看到一點一點紅色得辣粉散佈在咖哩中。咖哩的味道偏鹹，裡面有玉米筍和馬鈴薯，玉米筍很甜又很脆；馬鈴薯感覺有先炸過，表皮有韌性，口感還蠻好的。然後咖哩的口感應該有加入麵糊炒過，帶點勾芡的濃稠感。

炸豬排的大小及厚度就這個價位來說，給得是相當有誠意啊!炸皮很脆不會太厚，表面有灑滿胡椒做調味。肉質咬起來有點乾柴，但吃得出來很新鮮，沒有豬的臭味，也不會油膩。

再來嚐嚐小菜的部分，首先是醃蘿蔔(不好意思沒有對到焦QQ)醃蘿蔔吃起來是像古早味，阿嬤會自己醃製成一桶的那種，吃起來酸酸的，對小編來說味道太重了，不太習慣這種味道，但應該是得醃泡了很久才能有這種感覺。

喔喔!終於對焦了!這個小編不太確定是番茄還是梅子...但吃起來比較像番茄，表皮輕碰牙齒時會形成一層薄薄的隔絕，咬破後會有汁液爆出，但這個對我來說味道也太重了，不太好評比

蛋捲吃起來就是一個很舒服的蛋捲，表皮煎得微脆，有撒鹽做調味。吃起來很Q彈，沒有蛋腥味

對餐點的部分做一個小小的總結。自己覺得整體吃起來都偏重口味，咖哩已經有鹹和辣粉了、炸豬排上又有用胡椒粉，鹹跟鹹的搭配起來，味道上會壓過本身的味道，加之旁邊的小菜沒有預期清爽微酸的感覺，反而也是醃製得較具風味的，有種味蕾不斷被擊打的感覺，吃到後來很容易味覺疲乏，得不斷的用附的飲料作沖洗的動作，這是我覺得比較可惜的地方。